Panna cotta on hõrk Itaalia dessert, mille valmistamine võib esmapilgul tunduda üpris nõudlik väljakutse, kuid tegelikult on see veidikese aja varumisel jõukohane ülesanne ka algajale kodukokale.
Foto: Kristian Neemela
Valio toidublogija Kristian Neemela soovitab seoses PROfeel ahjuõuna proteiinijogurti turuletulekuga panna cotta retsepti, mis sobib imehästi nädalavahetuse kulinaarseks katsetuseks. Selles külluslikus retseptis lisab ahjuõuna proteiinijogurt muidu rammusale maiusele tubli annuse taljesõbralikkust. Võta väljakutse vastu ning paku restoranigurmeed koduköögis!
Ahjuõuna panna cotta
150g piima
150g vahukoort
4 lehte želatiini
35g suhkrut
0,75tl vaniljesuhkrut
200g Valio PROfeel ahjuõuna proteiinijogurtit
Kaneelisiirup
170g fariinisuhkrut
140g vett
5g kooritud ingverit
0,75tl sidrunihapet
0,5tl kaneelipulbrit
Ahjuõun
2tk keskmist õuna
kaneeli
sidrunhapet
kaneelisiirupit õunte määrimiseks
Hinda loetud artiklit kümnepalli skaalas
Tänavu on tänu Covidi-piirangute kaotamisele lõpuks taas uksed avanud ilunäitused ja kongressid. Osalesin aprillis esteetilise meditsiini tööstuse ühel märgilisemal kongressil…
Rahva vaieldamatu lemmik Col Du Marine hüdrolüüsitud merekollageen on Eestis üks soodsamaid ning kvaliteetsemaid kollageene. Kollageen on naha, rasvkoe või muu sidekoe liimjas põhiaine, vees lahustumatu valk.…
Shinrin-Yoku, mis on tõlgituna kui "metsa suplemine", tähendab rahuliku jalutuskäigu ajal metsa atmosfääri tunnetamist. See on teraapia, mis töötati välja…
Uskuge või mitte, kuid termiline vesi iseenesest sisaldab mõningaid nahka toitvaid omadusi, kuigi see ei pruugi olla võluravim nagu mõnikord…
D-vitamiini toodab nahk UVB-kiirguse mõjul. Nahas tekkinud vitamiin D muudetakse kehas aktiivseks hormooniks, mis reguleerib kaltsiumitaset, et hoida luud ja…
Eesti Rahva Muuseum ootab kirjalikke kaastöid, fotosid ja esemeid teemal „Keha ja kultuur“, mis oleks aluseks nii selle teemavaldkonna teaduslikuks…
