Räägitakse, et Gröönimaalaste sõnavarasse kuulub pea poolsada sõna, millega lund kirjeldada. Ilmselt on itaalia keeles umbes sama palju termineid, mille abil baristale selgeks teha, millist kohvi nad täna täpsemalt soovivad. Kui soovid juua tavapärasest veidi väiksemat kohvi, siis ütle basso, kui soovid suuremat – alto. Topelt-espresso’t saad tellida nimega doppio, kui tahad midagi lahjemat, siis võta lungo ehk pikk kohv. Itaalias populaarne Caffé el vetro tuuakse aga väikeses klaasikeses, mis jahtub kiiremini maha, armastad kohvi kuumalt – võta bollente.

Kui oled kunagi maitsnud itaallase keedetud kohvi, siis tead, et sellel on vaid üks miinus. See jook on sõltuvusttekitavalt hea. Imeline aroom, maitse, see tunne, mis see enda järel keelele jätab. Veel kolm aastat tagasi, ei suutnud ma uskuda, et üks Kreekas elav itaallane kulutab oma ainsat vaba päeva nädalas selleks, et sõita saare teise otsa vaid kohvi pärast. Nüüd olen aga hea kohvi nimel nõus maha kõndima kilomeetreid. Mis teha, kirg on kirg!